Помните шуточную сказку: "Жил-был царь, у царя был двор, на дворе был кол, на колу мочало, не начать ли сказку сначала?"
Почему я о ней здесь заговорила? Поймёте, когда дочитаете рецепт до конца.

Я часто готовлю маринованные цуккини и решила попробовать замариновать фрукты.
Чистим и нарезаем 4 твёрдые груши и 2 сладких яблока.


Для маринада отправляем в кастрюлю стакан сахара, стакан воды, чайную ложку лимонной кислоты, 10 горошинок душистого перца, 5 гвоздичек
Как только маринад закипел, уменьшаем огонь и кладём в кастрюлю нарезанные груши (поместилась приблизительно половина кусочков).

Кипятим их 3 минуты и перекладываем в банку.
Так же поступаем с остальными грушами, а яблоки не кипятим, а просто добавляем их в банку с грушами и заливаем всё это кипящим маринадом.

Через несколько часов, когда всё полностью остыло, вынимаем фрукты из маринада и растапливаем на водяной бане плитку горького шоколада.

Теперь всё просто - берём каждый кусочек вилкой, обмакиваем его в шоколад и выкладываем на досточку, застеленную бумагой для выпечки.

Потом отправляем их на пару часов в холодильник и получаем вкуснейшие конфеты.

А вот тут самое время вспомнить сказку! Ведь маринад-то почти весь остался! Не выливать же его! Так что "не начать ли нам сказку сначала?"
Чего бы нам ещё замариновать?... Заглядываем в холодильник и обнаруживаем замороженные вишни и сливы. Кладём понемногу и того, и другого в банку (сливы предварительно режем на несколько частей) и заливаем кипящим маринадом.

После остывания раскладываем ягоды по маленьким бумажным формочкам.

И заливаем растопленным шоколадом.

Охлаждаем пару часов в холодильнике и... налетай-расхватывай!

Вы думаете это всё?! Ошибаетесь! А не начать ли нам сказку сначала?...
Ведь маринад у нас опять остался... Да ещё такой красивый, розовый от вишен стал!
Опять маринуем груши.

Очень вкусные получились! И пока до шоколада руки не дошли, кушаем их просто так. Например, с творожным десертом

Но самое смешное,что маринад-то опять останется
Так что тут уместно фразу из ещё одной сказки вспомнить: "Всё, что ты начнёшь делать утром, будешь делать до самой ночи".....