Гарнир "Небо и Земля"

  • яблоки
  • лимон
  • картошка
  • лук
  • соль
  • белый перец
  • мускатный орех
  • сахар
  • сливочное масло
  • зелёный лук

Рецепт из книжки "Лучшие рецепты из Мекленбург-Форпоммерна" Клауса Тойбера.

Название тоже из этой книги. Такое поэтичное название, а продукты самые обыкновенные.

Арию "Неба" исполняют яблоки и лимон (у меня лимонный сок).
Партию "Земли" ведут картошка и лук.
Ещё несколько небольших, но очень важных ролей исполняют соль, белый перец, мускатный орех, сахар, сливочное масло, зелёный лук.

Надеюсь, зрители уже расселись по местам.
Свет погас. Звучит третий звонок. НАЧИНАЕМ!
Действие первое
На сцене появляется КАРТОШКА.
Быстренько моем её, чистим, режем крупно и отправляем в кастрюлю.
И пусть булькает себе вместе с солью и водой, пока не сварится.
Действие второе
Настал черёд ЯБЛОК.
Их тоже моем, чистим от кожуры и семян, нарезаем, заливаем водой, так, чтобы верхний слой не был покрыт водой и пусть себе варятся. В это время на сцене появляются герои "второго плана" - 1 столовая ложка сахара и сок половины лимона. Им самое место в кастрюле с яблоками.

Действие третье
Появляется его величество ЛУК!
С ним поступаем по-старинке. Чистим, режем и обжариваем на сливочном масле.

Действие четвёртое
Пока мы оказывали знаки внимания ЛУКУ (он ведь, как любое "величество", не желал сам жариться и приходилось его время от времени помешивать), КАРТОШКА и ЯБЛОКИ вошли в новый образ и значительно "смягчились".
Вот и славно! Дадим им возможность спеть дуэт. Лишнюю жидкость сливаем, а ЯБЛОКИ с КАРТОШКОЙ разминаем в пюре.
Чтобы оживить действие, выпустим "хор" - соль, белый перец, мускатный орех.
Действие пятое
На сцене появляются все артисты, занятые в спектакле.
Сцену оформляем в виде тарелки.
Первым туда укладывается ПЮРЕ из ЯБЛОК и КАРТОШКИ.
Сверху их томно прикрывает ЖАРЕНЫЙ ЛУК.
А когда под звон бокалов выбегает молодой зелёный лук, всем становится ясно, что наступила
ФИНАЛЬНАЯ СЦЕНА

Бурные и продолжительные аплодисменты вполне заслуженно сопровождают работников сцены в широко раскрытый рот.
ЗАНАВЕС
Если же мы хотим, чтобы финальная сцена прозвучала совсем уж по- Мекленбургски, то следовало бы пригласить сюда ещё одного старого и заслуженного артиста - кровяную колбасу. Традиционным дополнением к "НЕБУ и ЗЕМЛЕ" является горячий соус из кровяной колбасы.
Но скажу вам честно, этот соус "на любителя"...
Так что я обошлась просто тушёными свиными рёбрышками и малосольным огурчиком...