- 1 спелый авокадо
- 1 киви
- 250 гр конс. абрикос или персиков(имеется ввиду вес самих фруктов без сиропа)
- 1-2 стол.ложки сахара
- 1 ч. ложка лим. сока
- 1 стол. ложка сметаны
- взбитые сливки для украшения
Второй вариант
- 1 спелый авокадо
- 1 спелый манго
- 1 стол. ложка сахара
- 1 чайн. ложка лимонного сока
- фрукты для украшения
Из авокадо можно приготовить не только различные салаты, но и вкусный десерт.
Авокадо и киви очищаем и измельчаем в блендере. Добавляем сахар, лим. сок, сметану и абрикосы. Опять ненадолго включаем блендер. Абрикосы не должны измельчиться до состояния пюре, а только нарезаться на маленькие кусочки - так получается вкуснее.
Раскладываем в порционную посуду(лучше прозрачную, т.к. крем получается очень красивого цвета). Перед подачей на стол можно украсить кусочками абрикос и взбитыми сливками, но это не обязательно.
Второй вариант крема из авокадо.
Авокадо и манго чистим, измельчаем в блендере.
Лобавляем лимонный сок, сахар.
Раскладываем в порционную посуду.
Украшаем какими-нибудь фруктами.
Я украсила кусочками груши. А карамболь пошел в прикуску - жалко было такую красоту измельчать.