Во время отпуска в одном замечательном кафе Люксембурга нам принесли к заказанному кофе крошечные кексики, из которых выглядывала вишенка с хвостиком. Они были настолько красивыми, что мне страшно захотелось эту идею "прикарманить", вернее "прикексить".

Разумеется, мои кексики получились не совсем похожими на те. Главным образом потому, что я использовала не кандированную вишню, а свежую.
А форму для таких малышей я купила давным-давно и сама не очень понимала, зачем её покупаю... А вот и пригодилась!

Масло растапливаем, добавляем всё остальное. Получается довольно густое тесто.
Кладём по чайной ложечке теста в формочки.

Вдавливаем по вишенке.

Сверху выкладываем ещё немного теста.

20 минут в духовке при 200°C и наши кексики готовы.

Второй вариант кексиков я сделала из сметанного теста и не с вишнями, а с черешнями.

Вот результат

Ну и последний вариант - творожное тесто с черешнями.

• 200 грамм творога
• 1 яйцо
• 1 стол. ложка манки
• 2 стол. ложки сахара
  

Угощайтесь, пожалуйста!