Хотите испечь такие красивые палочки? Тогда придётся сбегать в магазин за слоёным тестом. И прихватите ещё баночку какой-нибуть мелкой консервированной рыбки и баночку маслин без косточек.

Всё купили? Тогда приступаем!
Оставим тесто на столе, чтобы оно немного оттаяло и стало чуть мягче.
Тем временем выложим консервы на бум. полотенце, чтобы стекло лишнее масло. У меня рыбки оказались крупноватые и я аккуратно разделила их ножом на узкие длинные полоски.

Маслинки разрежем на половинки.

Яйцо разболтаем с солью.

Тесто уже оттаяло. Раскатаем его немного тоньше и разрежем пополам вдоль длинной стороны.
Теперь выложим на тесто наши сардинки вот таким образом и смажем промежутки яйцом.

Накроем второй половинкой теста и хорошо придавим пальцами или ребром ладони в тех местах, где нет рыбки.

А теперь нарежем острым ножом на полоски шириной 5-6 мм

Со следующим листиком теста поступим так-же, но вместо сардинок положим маслинки

Или и сардинки, и маслинки

Переложим все палочки на листик и отправим в духовку(200 градусов) минут на 15-20 до зарумянивания теста.

Остывшие палочки очень вкусно кушать с супом, с пивом, с чаем и т.п.

Идею этих палочек я подсмотрела в немецкой книжке Michel Roux "Nur das Beste".
А последний кусочек теста я использовала по-своему.
Раскатала, смазала яйцом, разложила по краю целые маслинки без косточек.

Свернула рулетом

Нарезала

И отправила на листике в духовку.

Вот что из этого получилось

Приятного аппетита!