Ватрушки (очень ленивые)

  • 4 готовые булочки для гамбургеров
  • 250 грамм творога
  • 2 средних яблока
  • 1-2 стол. ложки сахара
  • маргарин или масло

Простейший рецепт на тот случай, когда хочется и семью вкусненьким угостить, и себя побаловать лишним часом с книжкой или у компьютера

Можно ещё добавить по желанию ванилин, или корицу, или изюм, или цукаты, или густое варенье. Я в этот раз добавила пару столовых ложек густого варенья из дыни.

Яблоки очищаем от кожуры и семян, режем их на мелкие кубики.
Смешиваем творог, сахар, варенье, яблоки.
Каждую булочку разрезаем на четыре части. Выкладываем срезом вверх на застеленный противень. (Я пекла в маленькой духовке, поэтому на противень у меня поместилась только половина порции)

Смазываем булочки жиром.

Выкладываем на них творожную массу.

Запекаем в духовке при 180 градусах минут 15-20, пока и булочки, и творог не подрумянятся.

От начала готовки прошло не больше, чем 30 минут, а мы уже можем звать всех к столу.