Зелёный лук и чай - не совсем обычное сочетание. Но уверяю вас, что это очень вкусно. Этот рецепт достался мне от мамы, а ей, в свою очередь, от её мамы. Так что проверено не одним поколением.

Завариваем очень крепкий чай. Наливаем его в пиалу (чаинки не должны в неё попасть).

Добавляем лимонный сок и сахар. Пропорции приблизительно такие: на 200 мл чая 1 чайная ложечка лимонного сока и 2-3 ложечки сахара.Если у вас не сок, а лимонная кислота, то её нужно взять немного - на кончике ножа. Размешайте сахар до растворения и попробуйте. Должен получиться кисло-сладкий напиток и вам должно быть ВКУСНО!
После того, как чай остыл, добавляем в него нарезанный зелёный лук.
Сколько должно быть лука? Много. По объёму приблизительно столько же, сколько у вас чая.

Всё, наше блюдо готово!
Подавать его лучше в порционых пиалках. Кушать чайными ложечками. С чем кушать - ваше дело. Можно просто так, можно с хлебом, с кашей, с макаронами, с мясом, с рыбой и т.д.
Кстати, дети иногда не очень жалуют зелёный лук. Им он кажется слишком острым. А в таком виде едят за милую душу этот витаминный продукт.
Надеюсь вам понравится.
Приятного аппетита!